倚邦山，位于西雙版納州勐臘縣中北部，屬于向明鄉(xiāng)里面的一座大茶山，也是古六大茶山中海拔最高的茶山。
倚邦茶的茶樹(shù)品種，分為大葉種和中小葉種，其中以小葉種居多。而小葉種茶還可以繼續(xù)細(xì)分，充分展現(xiàn)了云南普洱茶的多樣性。據(jù)有關(guān)專家審定，倚邦茶區(qū)內(nèi)的中小葉種品質(zhì)甚至優(yōu)于當(dāng)?shù)氐拇笕~種以及其它省份的中小葉種。
歷史上，倚邦可謂是鼎鼎有名的貢茶區(qū)。由于戰(zhàn)亂原因，原來(lái)的貢茶樹(shù)種基本上已經(jīng)被毀掉，現(xiàn)在能采摘的茶樹(shù)，很多是近幾十年來(lái)所種植的小樹(shù)茶，大樹(shù)、古樹(shù)茶已寥寥無(wú)幾。
倚邦山，里面包含多個(gè)茶片區(qū)。從剛進(jìn)山的“架布”開(kāi)始說(shuō)起——架布茶主要散落在進(jìn)山路的兩旁，茶葉采摘主要為散收、散采方式。
每年架布的茶樹(shù)發(fā)芽后，農(nóng)戶們就騎著摩托車上山，邊尋邊采。
架布再往前走，就到了“習(xí)崆”。習(xí)崆茶與架布茶口感相差不大，但論茶湯沖擊力與通透性，習(xí)崆茶會(huì)更出色。
由于是老寨，平均樹(shù)齡較長(zhǎng)，習(xí)崆茶總體而言非常優(yōu)秀。小葉種品質(zhì)，香氣幽香如瀾，滋味濃烈，回甘、韻味更不必說(shuō)，喝起來(lái)口腔的沉味性、滋味感非常強(qiáng)，非常舒服。一任天真每年都會(huì)少量產(chǎn)一些習(xí)崆老寨的純料茶，以作分享。
從習(xí)崆再往上走，便開(kāi)始陸續(xù)到達(dá)彌補(bǔ)、大橋頭、麻栗樹(shù)。其中彌補(bǔ)的細(xì)腰子，還有大橋頭，麻栗樹(shù)，尚家村等片區(qū)基本上都有連片的茶樹(shù)，不過(guò)總體上量都比較少。
細(xì)腰子和習(xí)崆片區(qū)的茶湯感相似，細(xì)膩、滑順。但細(xì)腰子的茶滋味要比習(xí)崆的稍稍弱一些，而麻栗樹(shù)的茶滋味則比細(xì)腰子的更內(nèi)斂一些。
一任天真創(chuàng)始人李桂榮從2015年開(kāi)始進(jìn)倚邦山，與當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)極為熟悉。每年深入倚邦大森林，重點(diǎn)挑選生態(tài)最好，樹(shù)齡夠的春茶原料制茶。其中2018年所制的倚邦純料茶數(shù)量較大，光是頭春茶就將近一噸，其中每個(gè)片區(qū)約有200公斤左右。
相對(duì)易武茶而言，倚邦茶的澀感會(huì)稍稍強(qiáng)一點(diǎn)，但它的湯感更細(xì)膩、更渾厚、更寬，香氣更外放。一般存放兩到三年以后，茶滋味會(huì)變得更濃、更強(qiáng)，對(duì)口腔的沖擊力很明顯，基本上誰(shuí)喝到誰(shuí)都會(huì)喜歡上。
可以達(dá)到“一線喉”境界的山頭茶，“倚邦茶”當(dāng)之無(wú)愧。
作為自古以來(lái)的貢茶產(chǎn)出地，倚邦茶的品質(zhì)與價(jià)格一直都在大多數(shù)易武茶區(qū)之上。珍品十分有限，擁有便需珍惜！
